9 年前
视频简介
早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。 Chilli Crab, Bak Kut Teh, Hainanese Curry Rice, Peranankan Babi Panggang and Kambing Soup — Singapore’s pioneer chefs have given our tiny island it’s very own culinary masterpieces. Spanning more than five d...。广袤的土地，漫长的冬天，被黑土地滋养的东北人，是如何利用身边普通的食材制作美食的？ 美食类系列纪录片《乡味纪》第一季，以东北地区乡村特色美食为载体，用独特的人文视角，深入寻常百姓家，探访乡村的美食故事，感受手工制作承载的丰富情感，悠远的历史和文化积淀。。
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